Pierogi i leniwe - smaki nie do podrobienia! Leniwe z mąki kukurydzianej są twarde, pierogi z mąki pełnoziarnistej również nie rozpływają się tak samo w buzi. Kolejna moja próba przygotowania leniwych w wersji light. TUTAJ poprzednie zmagania. Tym razem wyszły z tego cynamonowe, lekkie, serowe kluseczki. Kolejne podejście zrobię z mąką ryżową i skrobią. Sami oceńcie jak Wam się podobają - na pewno robi się je równie szybko jak zjada :D Są mięciutkie, aromatyczne, bardzo smaczne...a za czym Ty tęsknisz na diecie?
SEROWO-CYNAMONOWE KLUSKI
Składniki
- 250g twarogu półtłustego
- 100g mąki z amarantusa
- 3 białka
- 4 łyżki ksylitolu
- Łyżka cynamonu
- 125ml mleka
Przygotowanie
- Twaróg możemy zmielić lub przecisnąć przez sitko. Można też po prostu rozgnieść widelcem. A potem połączyć z resztą składników. Ksylitol możemy zmielić na puder. Na końcu wlewać mleko - powoli. Masa musi dać się nabierać na łyżeczkę.
- Kluseczki kładziemy na wrzątek i gotujemy około 5 minut.
SMACZNEGO SIOSTRY!
Ahh, ale to przesłodko i przesmacznie wygląda... Uwielbiam ser pod prawie każdą postacią, więc także niesamowicie za nim tęsknię :(
OdpowiedzUsuńprzez leniwe i pierogi nie mogę być na diecie ;) kocham miłością bezgraniczną!
OdpowiedzUsuńwyglądają cudownie, a właśnie ostatnio tak kombinowalam jak tu przemycić pierogi i leniwe :)
OdpowiedzUsuńJak widać na załączonym obrazku, nie trzeba rezygnować na diecie z tego, co się lubi! Wystarczy tylko wprowadzić kilka modyfikacji. Takie leniwe wcale nie odbiegają daleko smakiem od tradycyjnych ;)
OdpowiedzUsuńsuper pomysł :-)
OdpowiedzUsuńja leniwe ostatnio robiłam z maki gryczanej. Wyszły bardzo smaczne
OdpowiedzUsuńMi śni się po nocach ciągnący się roztopiony ser :)
OdpowiedzUsuńJa tesknie za pyyysznymi bułkami... niestety ze zbóż trzeba było zrezygnowac. Makaron zastępuje tym z fasoli mung lub shirataki, dlatego nie jest tak źle. Ale pieczywo (najlepiej takie chrupkie z masłem czosnkowym) i pierogi leniwe to rzeczy, jak pisałaś, nie do podrobienia :/
OdpowiedzUsuńSprawdzałam w przykładowych daniach dietetycznych na chudzianka.pl nie ma takiego przepisu, muszę konieczne go spróbować dzisiaj ;)
OdpowiedzUsuń