DLA DZIECKA zamiast paluszków juniorków :)

Poszukuję wciąz sposobu na wyeliminowanie słodkich płatków do mleka z mojego domu. Natalia nie przepada za kaszą manną, nie lubi płatków owsianych i żytnich ani na mleku, ani na soku. Zrobiłam więc kolejną granolę - prostą, bez "fruwających w środku robaczków" w postaci siemienia, słonecznika i bez przeładowania słodyczami w postaci rodzynek, żurawiny i moreli. Oczywiście nie sprawdziła się jako dodatek do mleka (ryżowego), ale poszła jako dodatek do osłodzonego stewią jogurtu...jednak najlepiej sprawdziła się jako podgryzaczek przy sobotnim oglądaniu bajek - i też dobrze :)

TRUSKAWKOWA GRANOLA Z CZEKOLADĄ
Składniki

• 250g płatków owsianych
• 40dkg truskawek
• 5ml stewii (opcjonalnie - dla tych co uwielbiają słodkie)
• 6 kostek gorzkiej czekolady

Przygotowanie

Truskawki myjemy i odszypułkowujemy (jest takie słowo? :) ), a następnie blenderujemy na mus. Mus możemy dosłodzić i mieszamy w nim płatki. Wykładamy je teraz na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, co parę centymetrów robiąc przerwy w masie. Wstawiamy do nagrzanego na 180* piekarnika na 20-25 minut. W trakcie pieczenia musimy przemieszać płatki. Robimy to plastikową szpatułką, zdzierając przyklejone płatki do papieru. Kolejny raz już się nie przykleją. Możemy przemieszać raz jeszcze. Gdy płatki już będą chrupiące i suche mieszamy je na blasze z pokrojoną czekoladą i trzymamy w piekarniku jeszcze 10 minut. Całość studzimy i przekładamy do szklanego pojemniczka, który trzymamy w lodówce.

Granola stała się rewelacyjnym podjadaczkiem podczas oglądania bajek - w sumie lepsze to od paluszków czy popcornu, a sposób na zastępstwo płatków kukurydzianych jeszcze odkryję. A może mi coś podpowiecie?

SMACZNEGO SIOSTRY!