ŁOSOSIOWE jajka na WIELKANOC

Składniki

• 4 jajka
• 100g łososia wędzonego na zimno 
• 2 łyżki sera białego chudego
• 1 szalotka
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego max. 3% tłuszczu
• Sok z połowy cytryny
• Sól, pieprz do smaku

Do przybrania posiekany szczypiorek i dwa małe pomidorki koktajlowe






Przygotowanie


Jajka ugotować, ostudzić, przekroić na połówki i wydrążyć żółtka. Puste białka odłożyć na talerz. Żółtka wrzucić na sitko i razem z serem białym przetrzeć do miski. Teraz dodajemy resztę składników - pokrojonego w miarę drobno łososia, majonez, jogurt i mieszamy na masę. Dodajemy sok z cytryny i sól z pieprzem czarnym do smaku. Gotową pastą wypełniamy białka tworząc niewielkie kopczyki na jajeczkach. Układamy na talerzyk, na którym ostatecznie postawimy na stole i posypujemy szczypiorkiem i ozdabiamy kawałkami pomidorków. GOTOWE

Bardzo szybki i prosty sposób na fantastyczny efekt. Mam wrażenie, że te jajka rozpływają się w buzi i do tego są takie mega łososiowe - tak jak lubię!

SMACZNEGO SIOSTRY!