stycznia 09, 2022

10 powodów dla których zupa krem jest lepsza od sałatki

 




Zupa krem - czy może stanowić pełnowartościowy posiłek? 


Może spotkaliście się ze stwierdzeniem, że zupa to żaden posiłek.  To tylko woda z warzywami i nie można traktować jej w kategorii "do najedzenia"!?


Również tak myślałam, ale odkąd dbam o odpowiednia ilość warzyw w diecie zrozumiałam, że dobrze zrobiona zupa krem z powodzeniem może zastąpić posiłek taki jak np.sałatka z kawałkiem mięsa czy z jajkiem. 

I ma wiele zalet, które sprawiają że częściej przygotowuję zupę krem niż sałatki. Oto moich top 10 zalet zupy krem:

1. Gdy ją przygotujesz to masz wiele porcji.

2. Nie trzeba jej jeść zaraz po przygotowaniu, bo nie tylko świeża jest smaczna.

3. Możesz zrobić jej więcej i zamrozić, dzięki temu masz gotowy posiłek w każdym momencie.

4. Możesz ją przygotować praktycznie bez tłuszczu. 

5. W chłodny dzień przyjemnie rozgrzewa :)

6. W zależności od ochoty, możesz dostać niej dodawać zawsze inny składnik, np: gotowane jajko, mięso, ser typu feta, groszek, soczewicę lub inne dodatki, co czyni zupę krem pełnowartościowym posiłkiem.

7. Możesz wcale nie dodawać do niej nic białkowego,  co czyni z niej świetną przekąskę oraz zaliczasz porcję warzyw!

8. Możesz sobie pozwolić ze spokojnym sumieniem na dodatkową porcję wieczorem, bo przygotowana bez tłuszczy stanowi po prostu porcję warzyw, które możesz spoczywać nawet na redukcji w dowolnej ilości w ciągu dnia...I nie trzeba szatkować składników aby sobie tę porcję dolać!

9. Nawet jeśli nie masz bulionu możesz ją przygotować z bulionu z proszku - są teraz buliony świetnej jakości.

10. Jest prosta w wykonaniu jak szlag 😀




Dzisiejsza zupa to krem z cukinii, cebuli i czosnku. Po zmiksowaniu można do niej dokładać wybrane białkowe dodatki aby uczynić z kremu pełnowartościowy posiłek. 

SKŁADNIKI 

3 duże cukinię

3 duże cebule cukrowe

8 ząbków czosnku

3l bulionu - mój gotowałam na włoszczyźnie. Dużej:)

Sól, pieprz, kurkuma

Łyżka oliwy i masła - możecie oczywiście z tego zrezygnować lub zmniejszyć ilość.


PRZYGOTOWANIE

Przygotuj bulion. 

Obierz warzywa.

Na patelni rozgrzej tłuszcz i wyłóż posiekaną cebula i całe ząbki czosnku. Smaż 5 minut następnie dodaj pokrojoną w kawałki cukinię. Smaż kolejne 5-7 minut. Potem przełóż warzywa z patelni do garnka z bulionem. Gotuj 15 minut. Teraz wyłącz, poczekaj aż wystygnie choćby do temperatury pokojowej i zmiksuj. (Chodzi o to, że ponoć noże blendera tępią się od gorącego- czy to prawda?).



Lubię też krem z dyni, z pora,  z buraka. A Ty jakie znasz dóbr przepisy na krem? I co najczęściej wrzucasz aby krem był pełnowartościowy?

Smaczego siostry :)

7 komentarzy:

  1. Zupa krem najlepsza, nie tylko do sałatki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oczywiście, że zupy krem z warzyw to pożywna i zdrowa propozycja dania! Ja uwielbiam przede wszystkim kremy z dyni z dodatkiem pomidorów, zajadam się nimi praktycznie przez całą jesień i zimę :) Pyszne, rozgrzewające, aromatyczne i szybkie!

    OdpowiedzUsuń
  3. na szczęście bardzo lubię zupy krem, ale że wygrywają z sałatkami to nie miałam pojęcia haha :D

    OdpowiedzUsuń
  4. W pełni popieram:) Szybki i całkiem smaczny jest krem z marchewki. Najlepszy dla mnie z papryki, ale czasochłonny (pieczenie i obieranie papryki):D

    OdpowiedzUsuń
  5. Zainteresowanym tematem mogę polecić rozwiązanie, z którego sam regularnie korzystam z rodziną. Jeżeli staracie się dbać o swoje zdrowie, to zdecydowanie polecam Wam sprawdzić ofertę siłownie zewnętrzne dla dzieci .

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam tego typu zupy! Świetny wpis

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Blog Dietetycznie Siostro! , Blogger