Mam wrażenie, że już wszyscy próbowali chia puddingu - Instagram jest pełen zdjęć smakowitych koktajli i deserów tego typu. Jednak w komentarzach wciąż pojawiają się pytania dotyczące jak go zrobić. Wcale mnie to nie dziwi, bo kogo nie nęci deser, który jest dla Ciebie zdrowy, dobry a do tego zdecydowanie lekki i odżywczy!?
Mój dzisiejszy przepis wzbogacony jest o dodatkowe słodzidło w postaci stewii - jeśli ją lubisz to ją dodaj. Jeśli nie - naprawdę nie musisz, bo nie zmieni to konsystencji ostatecznej puddingu. Jeśli Twoja "rozpiska" wyklucza niektóre składniki dzisiejszego przepisu - zmień je lub pomiń. Traktuj recepturę jako wskazówkę, a nie sztywny nakaz. Dzięki temu puścisz wodze fantazji i stworzysz w kuchni coś swojego - niepowtarzalnego ;)
Zasada jaką ja lubię to 2 łyżki nasion chia na 250ml mleka
Składniki
na 3 desery
- 500ml mleka owsianego
- 4 łyżek nasion chia
- 10 kropli stewii w płynie - równowartość 2 łyżeczek ksylitolu
- 1 szklanka owoców
Przygotowanie
Mleko mieszamy z nasionami i stewią i wstawiamy w naczyniu do lodówki. Po 15-20 minutach ponownie dobrze mieszamy. Po drugim mieszaniu pozostawiamy na przynajmniej 5 godzin.
Ja lubię naprawdę "słodko-słodko". Czyli korzystam w przygotowaniu budyniu ze słodkiego mleka - owsianego, krowiego bez laktozy czy migdałowego. Ale można wziąć kokosowe czy ryżowe - zdecydowanie mniej słodkie. Zamiast dosładzać stewią można użyć miód, ale można też dodać wyłącznie owoce. Jakie? - Jakie masz: suszone, kandyzowane, świeże lub mrożone! Prawda, że to proste! :)
A nasiona chia są już dobrze znane wszystkim jako wspaniałe źródło OMEGA 3 są też niezwykle bogate w wapń, żelazo, białko, potas, błonnik, magnez oraz fosfor. Ale to nie wszystko!
Podoba Wam się ten deser, lecz uważacie, że nasiona chia są drogie? Nic bardziej mylnego!
Po pierwsze dziennie zaleca się spożywać jedną łyżkę stołową nasion.
Po drugie deser potrafi kosztować (wierzcie lub nie) 20tys. euro! Sprawdźcie sami TUTAJ
Mam nadzieję, że polubicie ten wspaniały budyń, bo jest cholernie zdrowy :)
Pozdrawiam,
Ania
Coś niesamowitego.Aż miło pomyśleć jak smakuje:)
OdpowiedzUsuńAle pyszności!!
OdpowiedzUsuńZrobię na pewno, ale deser za kilka tysięcy to już przesada moim zdaniem! Nawet gdybym wygrała w lotto to jednak nie wyrzuciłabym w ten sposób pieniędzy! Tyle osób potrzebuje wsparcia....ech...
OdpowiedzUsuńPuddingi i koktajle mogą być doskonałym źródłem witamin. A więc będą nie tylko wspomagac odchudzanie, ale także podniosą odporność organizmu na infekcje czy zakażenia.
OdpowiedzUsuń