Składniki
na 2 porcje
- Woreczek ryżu, najlepiej brązowego lub dzikiego
- 200g piersi z kurczaka
- 16 pomidorków koktajlowych
- Słoiczek czarnych oliwek 140g
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- Szczypta chili
- Sól
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 5 łyżek wody
Przygotowanie
Kurczaka kroimy w kawałki, posypujemy paprykami i solą i odstawiamy na bok aby przeszedł przyprawami. Mój stał całą noc w lodówce.
Na gorącą oliwę wrzucamy kurczaka i podsmażamy. Następnie wrzucamy pokrojone na pół oliwki i smażymy 5 minut. Teraz dorzucamy pokrojone na połówki pomidorki i smażymy do czasu aż pomidorki będą się niemal rozpadały. Zdejmujemy z patelni i wlewamy na nią wodę, ocet i dodajemy cukier. Zdejmujemy z ognia i mieszamy. Sosem polewamy ryż. Następnie na to nakładamy mięso z warzywami. Boskie!
Takie bardzo aromatyczne i nietuzinkowe danie na obiadokolację we dwoje. Polecam!
SMACZNEGO SIOSTRY!
ciekawa jestem smaku :)
OdpowiedzUsuńAż mi ślinka pociekła! :))
OdpowiedzUsuńza samo podanie już się chce zjeść:)
OdpowiedzUsuńwarte spróbowania :)
OdpowiedzUsuńtakie proste a jakże efektowne :)
OdpowiedzUsuńkoniecznie muszę wypróbować!
OdpowiedzUsuńOliwki, mniam. W ogóle wygląda apetycznie :)))
OdpowiedzUsuńWyglada super:)
OdpowiedzUsuńSuper przepis. Brakuje mi jedynie podania wartości kalorycznej dla całego posiłku. pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWartość kaloryczna podana jest na porcję. Gdy ją zsumujesz, będzie wartością kaloryczną całości ;)
Usuń