FILMOWY DESEREK na osłodzenie ostatniego dnia tygodnia!

Kochani!

Zapraszamy na kolejny odcinek "Feel eat", w którym pokażemy Wam jak przygotować mega pyszny deser z minimalną ilością kalorii!! 

Oryginalny przepis już sprzed niemal roku znajdziecie TUTAJ.

Miłego oglądania! ;)

O opinię poprosiłyśmy oczywiście Julię Furtak

Technolog żywności i żywienia człowieka, doradca żywieniowy, mgr inż. Julia Furtak- absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, uczestniczka międzynarodowego projektu Konsorcjum Naukowe "Zielona Chemia" dotyczącego biotechnologicznej konwersji glicerolu do polioli i kwasów dikarboksylowych. Propagatorka świadomego odżywiania i aktywnego trybu życia. Była pracownica restauracji sieciowych, znająca od podszewki proces masowej produkcji żywności. Obecnie jako menager w firmie EKODARY.PL przy ul. Nowolipie 25 w Warszawie prowadzi sklep z ekologiczną żywnością oraz gabinet terapii naturalnych. Prywatnie miłośniczka tańca i dobrej muzyki.




JEJ WYSOKOŚĆ CZEKOLADOWA PIANKA

Odchudzanie nie musi być gorzkie! Powyższy przepis doskonale to pokazuje, ponieważ przy bardzo niskiej wartości energetycznej daje nam możliwość rozpieszczania się od czasu do czasu słodkim deserkiem. Tajemnica tkwi w naturalnym słodziku, jakim jest stewia. Glikozydy, z których się składa nie są trawione przez ludzi, mają zero kalorii, nie powodują próchnicy zębów i nie podnoszą poziomu cukru we krwi. Stewia jest doskonała do wypieków, dań gotowanych i nalewek, ponieważ doskonale rozpuszcza się zarówno w wodzie jak i alkoholu, a swoje właściwości zachowuje nawet w temperaturze do 200 st.C oraz w szerokim zakresie pH (3-9). Stewia jest w pełni naturalna i bezpieczna. Mimo dużej popularności na świecie (w Ameryce Południowej używa się jej od ponad 1500 lat!), u nas stewia traktowana jest z dystansem. Mamy nadzieję, że to się zmieni, ponieważ roślinie tej przypisuje się działanie wzmacniające organizm, likwidujące zmęczenie oraz depresje. Po spożyciu stewii obniża się zbyt wysokie ciśnienie oraz poziom glukozy we krwi. Bez obaw mogą ją wprowadzić do swojej diety diabetycy, ciśnieniowcy, nerwusy a nawet osoby chore na fenyloketonurię, ale przede wszystkim polecamy w dietach odchudzających, ponieważ zapobiega frustracji przy konieczności rezygnacji ze słodyczy i pozwala na urozmaicanie codziennego jadłospisu. 

Składniki

• 4 białka
• 3 łyżeczki stewii w proszku
• 3 łyżki kakao
• 2-3 łyżeczki żelatyny
• 60ml wrzątku

+ wiórki kokosowe, płatki migdałowe

SMACZNEGO SIOSTRY!