Dietetycznie Siostro!

24.03.2014

NALEŚNIKI JAKICH JESZCZE NIE BYŁO!


Mąka gryczana ma  dużo soli mineralnych, żelaza, kobaltu, fosforu, wapnia, jodu, cynku, miedzi i boru, a wszystkie te minerały wzmacniają organizm w okresie stresów. Jest w niej sporo witamin: B1, B2, PP. Zawiera sporo skrobi, dzięki czemu jest wartościowa energetycznia, a do tego ma lekki orzechowy posmak, który mnie zachwycił J

NALEŚNIKI BEZGLUTENOWE
Składniki
na 4 sztuki

  • 2 jajka
  • ok. 120ml wody
  • 4-5łyżek mąki gryczanej dobrze zmielonej
  • 1-2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia




Przygotowanie
  • Miksujemy jajka z mąkami i stopniowo wlewamy wodę aby uzyskać gładką masę naleśnikową.
  • Smażymy na posmarowanej olejem patelni.


Naleśniki mogą wyjść troszkę grube, ponieważ cieniutkie jest dość ciężko usmażyć. Jednak warto być cierpliwą i smażyć dłużej na małym ogniu J


SMACZNEGO SIOSTRY

14 komentarzy:

  1. Takich naleśników jeszcze nie jadłam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja wolę jednak z odrobiną cukru

      Usuń
  2. jak domyślam się, skrobia kukurydziana nie jest koniecznym dodatkiem? (mam dietę opartą na niskim ig) ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dodałam ją aby ciasto się lepiej kleiło...ale spróbuj bez niej ;)
      Naleśniki zawsze wyjdą...cierpliwym :D

      Usuń
  3. Wyglądają ładnie i pewnie smakują świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. gdzie mogę kupić mąkę gryczaną?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja kupuję w Kauflandzie lub Leclerc - tu jest większy wybór mąk np.orzechowa, ryżowa, sojowa itp (przynajmniej w moim mieście ). Ewentualnie można zmielić kaszę gryczana na mąkę, ale tak jeszcze nie próbowałam :)

      Usuń
    2. Mąkę gryczaną dostaniesz także w Piotrze i Pawle.

      Usuń
  5. naleśniki <3 moja ostatnia miłość :D

    OdpowiedzUsuń
  6. oj wyglądają niebiańsko :)))
    http://fitdevangel.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Dlaczego 20 lat temu kiedy moja siostra byla na diecie bezglutenowej byla tak mala dostateczność internetu, fajnych przepisów i produktów :( Szukając fajnych przepisów dietetyczny polecam zaglądać na super stronkę https://www.facebook.com/AllevoJedzIChudnij/app_387030424731412

    OdpowiedzUsuń
  8. czy naleśniki odkleją się od patelni teflonowej jeśli nie użyję oleju?

    OdpowiedzUsuń
  9. I do not leave a response, however I browsed a few of
    the responses here "NALEŚNIKI JAKICH JESZCZE NIE BY�O!".
    I actually do have 2 questions for you if it's allright.
    Could it be simply me or do a few of these responses appear
    as if they are coming from brain dead individuals? :-P And, if you are writing on additional online social sites, I would like to follow anything new you have to post.
    Could you make a list of every one of your shared pages like your Facebook
    page, twitter feed, or linkedin profile?

    Also visit my web blog; халотестин

    OdpowiedzUsuń