Zdrowie i równowaga zaczyna się na talerzu

29.10.2015

PLACUSZKI Z MĄKĄ KOKOSOWĄ na śniadanie na słodko



Kochani,
na szybkie śniadanie proponuję placuszki lub, jak ktoś woli, omlet z udziałem mąki kokosowej. Robi się raz dwa i nadaje się na baaardzo głodny poranek! Atutami takiego śniadania są jajka oraz mąka kokosowa. Nie bez znaczenia jest to co dodamy  - ja wybrałam jeszcze więcej energii i dobrych kwasów tłuszczowych i witamin.

Składniki

  • 2 jajka
  • Czubata łyżka mąki kokosowej
  • 4 łyżki dowolnego mleka
  • Pół łyżeczki masła


Przygotowanie

Masełko rozgrzewamy na patelni. Składniki mieszamy na gładką masę - to zajmuje chwilkę, bo mąka kokosowa stawia opór :) Masę wlewamy na patelnię i pod przykryciem smażymy na małym ogniu.
Można zrobić jeden duży omlet, ale również nakładać porcjami, tworząc placuszki :) Przyznam, że mój omlet w pośpiechu wyjmowałam bardzo nieporadnie i się połamał...


Całość ma zdecydowanie kokosowy posmak i jak dla mnie to potrawa na słodko, dlatego dodałam do placków migdałowe masło, miód spadziowy i winogronka bez pestek.

Po prostu pycha!
Smacznego :)
Ania

6 komentarzy:

  1. Zjem dzisiaj na... kolację. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. No i znów ślinotok... Nie mogę takich pyszności czytać w pracy bo tu wariuję za biurkiem!
    Ale jest motywacja by coś sobie upichcić, dziękuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię wszystko co z kokosem :P

    OdpowiedzUsuń
  4. koniecznie do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń