BEZ GLUTENU a z znika z talerzyka JAK ŚWIEŻA BUŁECZKA!

 

Składniki
na 7 placków

• 3 kopiaste łyżki skrobi kukurydzianej
• 30g zmielonego siemienia lnianego
• 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
• Jajko od kurki biegającej po podwórku 
• Jabłko
• Szczypta cynamonu
• Łyżeczka cukru migdałowego
• Łyżka syropu z agawy
• Łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie

Zastanawiałam się jak dają sobie radę mamy małych alergików lub dzieci z zaparciami. I wykombinowałam takie placuchy na słodko - jak wiadomo, dzieci je uwielbiają. A te dodatkowo są bogate w błonnik pokarmowy i kwasy omega 3 oraz nie zawierają glutenu!
Mieszamy w misce skrobię, zmielone siemię, jogurt, jajko i przyprawy. Do tego wrzucamy pokrojone na kawałeczki jabłko. Smażymy na średnim a nawet małym ogniu po 5-7 minut z każdej strony. 

Podajemy jak kto lubi. Natalka lubi z cukrem pudrem, który mielę z cukru trzcinowego. Lubi też z "syropikiem" czyli z agawą. Ale jak wczoraj wróciłam do domu to spytała "mamo, mogę placucha z lodówki? Takiego zimnego!?" ;)

SMACZNEGO SIOSTRY!