Dietetycznie Siostro!

31.10.2012

w PRZYSŁOWIOWE 5 MINUT


Składniki
na 2 porcje


  • 2 małe lub jedna duża cukinia
  • Szklanka makaronu penne z pszenicy durum
  • 3 łyżki suszonej cebuli
  • Sól, pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek


Przygotowanie


Makaron gotujemy oczywiście al dente. Cukinię kroimy wzdłuż na pół a potem w pół plasterki. Wrzucamy ją na rozgrzaną oliwę. Dodajemy cebulę, sól, pieprz. Smażymy około 5 minut i dorzucamy do tego ugotowany makaron. Wszystko mieszamy na patelni i wykładamy do półmiska. 


Wolę makaron durum od żytniego ale żytni będzie tutaj również jak najbardziej na miejscu. Suszona cebula jest idealnym rozwiązaniem gdy nie mamy ochoty czekać aż świeża się podsmaży. Poza tym ja tą cebulę uwielbiam, bo ma mega intensywny aromat.
Porcja w sam raz dla dwojga zmęczonych ludzi, którzy po całym dniu marzą aby zjeść coś smacznego i sycącego ;)


SMACZNEGO SIOSTRY!

13 komentarzy:

  1. tak, to jest idealne danie dla mnie!!!
    czasem jeszcze wzbogadzam to postne danie porem, wcześniej oczywiście podsmażonym na oliwie.
    na bogato dodaję do tego pyszne wytrawne czerwone wino i obiadokolacja jak u Francuzek:)
    buźka!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiola, czyli dziś pijemy! :) Zdrówko!

      Usuń
    2. tak dziś pijemy, ja za zdrowie mojego kochanego Tatusia w dniu 55tych urodzin!!!
      nasze i Wasze zdrowie!

      Usuń
    3. STO LAT dla Taty i na zdrowie raz jeszcze ;)

      Usuń
  2. polecam, i to baaardzo posypać to pestkami dyni prażonymi ! Pat:)

    OdpowiedzUsuń
  3. fajny dla mnie, ale u mnie w domu mieso wymagane...wiec czas przygotowania by sie wydluzyl....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli miałaby to być chuda wędlina, to można ją lekko podsmażyć tuż przed wrzuceniem cukinii. Kurczak czy pokrojony w słupki indyk też szybko się zrobi. Więc może być na szybko i z mięsem! :)

      Usuń
    2. No i pełnowarościowy obiad w 10 minut gotowy ;p.

      Usuń
  4. Pychota :) Uwielbiam takie szybkie, zdrowe makarony

    OdpowiedzUsuń
  5. dietetycznie z pewnością i jak smacznie ! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Identyczne danie jadłam we Włoszech robione przez prawdziwych Włochów. Byłam w szoku, że makaron z cukinią podsmażoną jest tak dobry :)

    OdpowiedzUsuń