Zdrowie i równowaga zaczyna się na talerzu

25.03.2012

BOLOGNESE NA DIECIE?? - TAK!!!!

Składniki

  • 250g mielonego indyka 
  • 290g pomidorów w kawałkach bez skóry (u mnie z kartonika)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli
  • 100g startego sera żółtego (u mnie 13%tł)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

...choć wiadomo, że z przyprawami trzeba postępować według smaku


Podane na kapuście i przesmażonej cukinii


Przygotowanie


Na nagrzaną oliwę wrzucamy pokrojony czosnek i cebulkę i chwilkę przesmażamy, dodajemy mięso i tak długo trzymamy na patelni aż nie będzie surowe - ale jeszcze nie zacznie się przysmażać (chyba, że ktoś woli bardzo wysmażone, rzecz gustu). Teraz dodajemy pomidory i wszystkie przyprawy. Zmniejszamy ogień i dusimy około 15 minut. Jeśli sos zaczyna mocno gęstnieć to przykrywamy patelnię aby nie parował. GOTOWE.




Ten szybki sos przygotowałam sobie na obiad i podałam na kapuście i przesmażonej z solą cukinii pokrojonej w plasterki. Całość posypałam serem. Cztery proste kroki do fullll wyżerki czyli to co na diecie South Beach kocham! :)

SMACZNEGO SIOSTRY!

11 komentarzy:

  1. no pycha prosze ja ciebie ;))

    OdpowiedzUsuń
  2. Qrcze, no w życiu bym na taki zestaw nie wpadła! Wygląda smakowicie i na pewno tak też smakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zrobiłam parę dni temu właśnie taki obiad, wg Twojego przepisu , dla dwojga , tylko dla siebie zamiast makaronu użyłam kapusty pekińskiej . Smakowało i to bardzo :) zocha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. o matko a myślałam,ze przetestowałam wszystkie warianty obiadowe z Twojego bloga :) co za niefortunne przeoczenie :((( trzeba to KONIECZNIE naprawic!!!! pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha! zainspirowałam się, nieco zmodyfikowałam (w sosie wylądował jeszcze starty seler, kilka pieczarek, troszkę pora).
    Nie miałam kapusty - zastąpiłam sałatą lodową ;) którą przesmażyłam z cukinią, żeby pozbyć się wody.
    A że okazało się że mam zapas czasu to poprzekładałam warstwowo zieleninę z sosem i zapiekłam w naczyniu żaroodpornym.
    Pomimo braku sera - REWELACJA!!
    Dziękuję :*

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja robię wersję z pokrojoną w grube paski i ugotowaną cukinią /niby że makaron ;)/ OLA

    OdpowiedzUsuń
  7. Na ile porcji sa te skladniki?

    OdpowiedzUsuń
  8. Zrobione, zjedzone - pycha!!!!!!

    OdpowiedzUsuń