OMLET 3 SERY bez mąki

Składniki

• 2 jajka 
• 4 łyżki mleka
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 1 plasterek sera żółtego 13%tł
• 1 plasterek sera topionego light 12%tł
• 4 kulki sera mozarella 13,5%tł
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• Papryka słodka i czornek granulowany lub inne przyprawy według upodobań
• Sól, pieprz biały do smaku

Przygotowanie


Jajka rozkłócić, posolić...popieprzyć dodać mleko i skrobię i wymieszać na jednolitą zawiesinę. Wlać na gorącą oliwę i zmniejszyć ogień "do połowy". Jak spód się zetnie poukładać na omlecie sery\ i posypać przyprawami - u mnie papryka i czosnek. Teraz przykryć i na takim niewielkim ogniu smażyć aż góra się zetnie a sery lekko rozpuszczą. GOTOWE.

To świetne śniadanie dla fanów miękkiego, rozpływającego się w buzi sera - pycha!!

SMACZNEGO SIOSTRY!