Składniki
- 2 jajka
- 3 łyżki otrąb owsianych
- 3 łyżki mleka w proszku
- 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 cebuli
- 1 łyżeczka oregano
- 1/8 łyżeczki soli
- Plasterek sera żółtego
- Kilka listków świeżej natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie
Cebulkę kropimy i podsmażamy na oliwie. Wrzucamy do miseczki i mieszamy z resztą składników prócz sera i natki. Wylewamy na tą samą patelnię i gdy jajko się zetnie od spodu układamy plasterki sera i natkę. Przykrywamy i pozwalamy aby jajko z wierzchu również się ścięło. Po ok 3-5 minutkach zdejmujemy z ognia i zawijamy w rulonik jak naleśnika. Kroimy w kawałki i podajemy na sałacie.
To moja dzisiejsza metoda na głoda...ciekawe co będzie nią jutro!? :)
SMACZNEGO SIOSTRY!
Extra pommysł !!! Zawijałam też tak kiedyś ale tylko z samym szczypiorkiem :-)
OdpowiedzUsuńfajnie wygląda :-) muszę wypróbować! i ten omlecik tak łatwo daje się zwinąć w rulonik?
OdpowiedzUsuńJa robię coś podobnego z różnymi składnikami (w zależności od tego co jest w lodówce, szynka, pieczarki,papryka)czy to też by się wpisało w South Beach I Faza?
Łatwo się zwija bo z wierzchu jest to ścięte a nie przysmażone jajko. Warzywa generalnie niemal wszystkie na SB a szynka chuda ;) SMACZNEGO!
OdpowiedzUsuń