Zdrowie i równowaga zaczyna się na talerzu

03.10.2011

MINI PLACUSZKI zamiast ziemniaków




Składniki

  • 1 puszka białej fasoli
  • 1/2 szklanki mleka w proszku odtłuszczonego bez dodatku cukru 
  • 2 łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól do smaku

Przygotowanie


Z fasoli robimy puree - ja przepuszczam przez maszynkę do mięsa. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Rozgrzewamy na patelni łyżkę oliwy i smażymy placuszki nakładając łyżeczką do herbaty. Smażymy po kilka minut z każdej strony - placuszki ładnie się zrumienią. Zdejmujemy placuszki, wlewamy kolejną łyżkę oliwy i kładziemy masę z fasoli do końca. 


Uzyskane placuszki dzielimy na dwie porcje. Podajemy według apetytu zamiast ziemniaków. Ja zafundowałam sobie z sosem pieczarkowym. Było baaardzo sycące a sos pieczarkowy nadał placuszkom aksamitny smak.


SMACZNEGO SIOSTRY!

6 komentarzy:

  1. wspaniały sos! mogłabyś podać przepis na niego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. http://www.dietetyczniesiostro.pl/blog/2011/10/01/sos-pieczarkowy-bez-smietany-a-kremowy/

      Usuń
  2. czym moznaby zzastapic mleko w proszku? mieszkam w holandii i nie wiem, gdzie moglabym takie cudo kupic ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń