czerwca 15, 2018

ŚNIEG W LECIE! Czyli fit KULKI MOCY dla łasucha





Dziś na tapecie wiórki kokosowe, bo choć są średnio odżywcze, dość kaloryczne i zawierają większość nasyconych tłuszczy, to właśnie te tłuszcze są dla nas wyjątkowe. Kokos obfituje w kwas laurynowy (w większości) i mirystynowy. Ten pierwszy jest kwasem bardzo dobrze trawionym przez człowieka, a dodatkowo odgrywa dużą rolę w procesie wspomagania odporności. Kwas laurynowy dosłownie przenika błony komórek bakteryjnych i zaburza ich wewnętrzną strukturę. Na pewno znane są Wam zalety wody kokosowej (mnie nie smakuje ona za bardzo) - w niej również zawarty jest ten kwas.
Dodatkowo wiórki wpływają pozytywnie na pracę kosmyków jelitowych, mają sporo błonnika, żelaza, miedzi, potasu, kwasu foliowego oraz kilka witamin z grupy B i E.
Także mimo kaloryczności (100g=600kcal) polecam czasem rzucić się kulką kokosowego śniegu w środku lata :)

Składniki

• 3 białka
• 200g wiórków kokosowych zmielonych w młynku
• 5ml stewii w płynie
• 25g syropu z agawy
• 2-4 łyżki niesłodzonego, odtłuszczonego kakao

Przygotowanie

• Białka (nieubite), stewię i wiórki łączymy w zwartą masę i formujemy małe kuleczki. Układamy je  na sylikonowych foremkach lub sylikonowej macie do pieczenia (powinno to być coś z nieprzywieralną powierzchnią).
• Pieczemy 20-25 minut na 150 stopni, nie pozwalając, aby kulki zbrązowiały.
• Syrop mieszamy z kakao i polewamy ostudzone kuleczki.

Zachodnia dieta i przetwórstwo spożywcze, choć często zaspokaja potrzeby naszego podniebienia, pozbawia naszą żywność wielu cennych pierwiastków, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Biały cukier dodaje organizmowi energii i poprawia nastrój tylko na chwilę.

Cukier nie zawiera naturalnych pierwiastków odżywczych, dlatego po jego spożyciu organizm zużywa ich zapasy i to z tego tajemniczego powodu krótkotrwały początkowy efekt zwiększenia energii, jest szybko zastępowany spadkiem samopoczucia. Organizm reaguje na cukier wypuszczeniem insuliny, a ta z kolei redukuje poziom cukru we krwi.

Sposobów na pozbycie się z kuchni białego cukru, szukałam po raz pierwszy, chcąc po prostu schudnąć. Zapoznanie się z poradnikiem „Słodkie ciasta i desery na diecie” i przeczytanie go, zajmie Ci kilkanaście minut (to krótko), a zdobędziesz bardzo cenną wiedzę, do której ja dochodziłam latami.


W I serii limitowanych poradników rozprawiam się z produktami, które na pewno nie służą mojemu zdrowiu. 

W poradniku „Moja Kuchnia bez mąki i glutenu” jest to gluten, a w poradniku "Słodkie ciasta i desery na diecie" - cukier. Serdecznie zapraszam do zapoznania się z poradnikami - teraz dostępne razem w pakiecie z bonusami :)







Dla amatorów kokosa - uczta w gębie :)

31 komentarzy:

  1. Przepiekne kuleczki, bardzo smacznie wygladaja :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny przepis. Pyszny deser a przede wszystkim zdrowy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super! Dobrze, że istnieją zdrowsze zamienniki cukru :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dosyć łatwy w przygotowaniu przepis, a patrząc po składnikach musi bardzo dobrze smakować. Dodaje do ulubionych!

    OdpowiedzUsuń
  5. Sam wygląd zachęca do wypróbowania przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. W wolnej chwili musze sprobowac :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny pomysł na zdrową przekąskę! Muszę takie przygotować :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zdrowa słodycz to w dzisiejszych czasach rarytas ; )

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda przepysznie. Zrobię dla rodziny na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  10. Teraz wszystko robi się zdrowo! I tak trzymać!

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie przepisy. Na pewno przepyszne.

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo ciekawy przepis. Kulki wyglądają bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda bardzo smacznie. Przepis jak najbardziej do wypróbowania.

    OdpowiedzUsuń
  14. Zaproponuje ktoś jakiś zamiennik dla stewii? Okrutnie mi to-to nie smakuje.

    OdpowiedzUsuń
  15. Muszę tego spróbować. Uwielbiam takie przepisy.

    OdpowiedzUsuń
  16. Wyglądają przepysznie i na pewno jeszcze lepiej smakują.

    OdpowiedzUsuń
  17. Czas zrobić swoje. Aktualnie potrzebuję trochę mocy :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Często przygotowuję podobne fit kulki mocy. Świetny pomysł na zdrową i pyszną przekąskę.

    OdpowiedzUsuń
  19. Genialny przepis - w kolejnym roku na lato z pewnością trzeba wypróbować;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Interesujący przepis. Muszę go niedługo spróbować bo efekt końcowy jest oszałamiający!

    OdpowiedzUsuń
  21. Super pomysł na pyszną i zdrową przekąskę. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  22. Bardzo ciekawie wyglądają te kulki. Myślę, że jest to świetna przekąska.

    OdpowiedzUsuń
  23. Fit kulki sprawdzą się nie tylko latem, ale także zimą! Takiej wersji jeszcze nie próbowałam, więc na pewno chętnie przygotuję i skorzystam z Twojego przepisu

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Blog Dietetycznie Siostro! , Blogger