listopada 29, 2015

KAWA ZBOŻOWA BEZGLUTENOWA??!

DSC_0138

Może to Was zaskoczy, ale faktycznie Inka przygotowała bezglutenową wersję swojej kultowej kawy. To bardzo ucieszy zwłaszcza wszystkie mamy, które eliminują gluten z diety swoich dzieci - sama jestem zwolenniczką czystych zbóż. Moja córka lubi Inkę, a teraz mogę jej podawać specjalnie wyselekcjonowany, przetestowany produkt, który z pewnością jej nie uczuli. Dla mnie są właśnie takie nowinki :)

Warsztaty kulinarne 

- wydarzenie, w którym uczestniczę z wyjątkową przyjemnością!
Przygotowywane potrawy nie są tak "proste" jak to wygląda na co dzień w mojej kuchni. Zawsze uda się podpatrzeć coś nowego oraz spotkać wspaniałych ludzi. Na tych warsztatach z kawą Inką w zeszłym miesiącu nie było inaczej!

Tematem warsztatów Inki była dieta bezglutenowa - więc bardzo bliska mojemu sercu. Dodatkowo udało mi się zabrać na warsztaty moją mamę i po raz kolejny, gotować z Agatą z Dietetycznych Fanaberii.

Warsztaty odbywały się w restauracji "U Jakubiaka", ale gotowali wyłącznie uczestnicy z supportem szefów kuchni z teamu Jakubiaka. Razem z mama i Agatą przygotowywałam pierogi bezglutenowe, które były podawane z pysznym sosem grzybowym.

Pierogi były przygotowane z mieszanki mąki kukurydzianej i gryczanej, natomiast farsz miały mięsny - indyczy, z dodatkiem orzechów i kolendry - bardzo aromatyczny! Nie tak miękkie, ale bardzo smaczne z pewnością mogą zastąpić mąkę pszenną w diecie bezglutenowej. Są pracochłonne jednak jeśli jest mus gotowania bez glutenu - warto spróbować.

Podstawą ciasta była mąka gryczana z dodatkiem kukurydzianej w stosunku 80%-20%
Reszta to ciepła woda i długie wyrabianie. Ciasto lekko osolone. Farsz składał się z mielonego mięsa z indyka, poszatkowanej dużej ilości kolendry, mniej tymianku, pieprz czarny mielony, czosnek, kilka ząbków, jajka oraz orzechy nerkowca. Jakubiakowi chyba smakowało... ;)



Bardzo dziękuję za wspaniałe warsztaty!! :*
Polubcie Inkę!

35 komentarzy:

  1. Muszę wypróbować tę inkę koniecznie;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. powiem szczerze, że jak mam chęć na słodycze, to robię sobie mega słodką (z ksylitolem lub agawą) inkę :) Daje radę!

      Usuń
  2. Widziałam je ostatnio w Kauflandzie i chyba dodatkowo były w jakichś wersjach smakowych :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kawa zbożowa bez glutenu? Wow poszaleli. Ciekawe jak smakuje. Co prawda nie mam problemu z glutenem, ale chciałabym nieco schudnąć i ponoć eliminacja glutenu w diecie może przynieść dobre efekty.

    OdpowiedzUsuń
  4. Jestem ciekawa tej kawy! Uwielbiam zbożową i czasem sobie na nią pozwalam, ale jeśli wersja bezglutenowa będzie równie dobra, to chyba często będzie gościła w moim menu!
    W tym roku będę kolejny raz podchodziła do pierogów bezglutenowych - zeszłoroczne były dobre, ale popękały. Ale muszę spróbować tę mieszankę, którą podałaś! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Raz tylko udało mi sie ja kupić. Smak taki jak tradycyjnej. Niestety nigdzie na połce jej nie moge spotkać

    OdpowiedzUsuń
  6. piłam dziś tę inkę z ciastem bezglutenowym. Do tego zrobiłam sobie takie pseudo powidełka ze śliwek i jabłek z cynamonem. Wyjęłam śliwki z zalewy i dodałam ugotowane jabłko , wszystko zmiksowałam blenderem z panasonica. dodałam troszkę cynamonu i wciągnełam z ciachem i kawą.

    OdpowiedzUsuń
  7. Potrzebna alternatywa. Oby jak najwięcej tego typu produktów na rynku. Chorzy muszą mieć wybór.

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam Inkę więc na pewno spróbuję i tą, chociaż przypuszczam, że w smaku raczej się nie różni od normalnej :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Inka kojarzy mi się z maturą, kiedy pijałam ją niemal hektolitrami :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Potrzebny produkt. Nietolerancja glutenu to spory problem.

    OdpowiedzUsuń
  11. Raz tylko udało mi sie ja kupić. Smak taki jak tradycyjnej. Niestety nigdzie na połce jej nie moge spotkać

    OdpowiedzUsuń
  12. super tutaj bede odwiedzał częsciej !

    OdpowiedzUsuń
  13. Приобрести женские кожаные сумки желательно у нас в Москве или на витриние кожанаясумка.рф, выбрать сумку из отборной кожи маленьких и средних размеров от итальянцев. Купить валберис сумкикожанную женскую сумку из классной кожи на нашем сайте легко, отобрать фасон, который Вам более подходит по сиайлу и конечно для повседневного использования. Осуществляем доставку в Москву или в любой другой регион России.

    OdpowiedzUsuń
  14. Гадание онлайн на игральных картах является максимально достоверным способом нагадать будущее личности. Основные методы предсказания грядущего возникли за несколько тысяч лет до нашей эры. Естественные катаклизмы или ритуальные убийства животных со временем составили конкретное объяснение обнаруженного.

    OdpowiedzUsuń
  15. Бренд Сотни.ру реализует dual gres london на протяжении 12 лет. Серьезный и проверенный продавец всегда может предоставить невероятный сортамент декоративного покрытия для коридора.

    OdpowiedzUsuń
  16. Крупнейший проект подбора микро финансовых услуг разрешает получить желанный займ. Смс финанс онлайн – это лучший способ заполучить наличные средства в сжатые сроки. Занять большую сумму на карточный счет на удивление элементарно.

    OdpowiedzUsuń
  17. Конкретный список вариантов, сориентированных на прогнозирование линии жизни, называют гадание. Мистические силы и конкретные обстановки хиромантии научно не установлены, хотя многие люди верят в это. Контакты таролога - это простой прием предсказать будущее с применением всяких объектов и средств.

    OdpowiedzUsuń
  18. Вспомогательный счет позволит сгрести много бабок. Верифицируйтесь на платформе и увидите нужные средства в своей учетке. Стоит отметить, что проект казино х зеркало официальный сайт начисляет всем геймерам дополнительные вознаграждения.

    OdpowiedzUsuń
  19. Улучшение новейших технологий дает возможность развлекательным сайтам серьезно усовершенствовать главные услуги. Онлайн-игры обрели громадную популярность на любом континенте. Казино x скачать приложение – используйте возможности безопасной игры и получите настоящие суммы.

    OdpowiedzUsuń
  20. Большинство автолюбителей осуществляют самолично доработку автомобиля, но отдельные занятия лучше отдавать профессионалам. Множество автомобилей расходятся не лишь только по мощности, а также по дизайну некоторых частей. Найдите выдающийся дизайн через окраску дисков http://celenamiller.com/index.php/forum/user/2648-egivy.

    OdpowiedzUsuń
  21. Для начала необходимо отобрать надлежащий продукт в одном из маркетплейсов Gidra. По ссылке http://jyzlyjlb.com/home.php?mod=space&uid=164300 напечатан список самых проверенных торговцев маркета. Переведя деньги пользователю дадут данные о месте, где потребуется забрать оплаченный пакет.

    OdpowiedzUsuń
  22. На портале http://avestalaw.ru/index.php?subaction=userinfo&user=iramotu юзеры могут купить продукт в розницу, и крупнооптовыми частями. Профессиональные дилеры маркета Gidra имеют соответствующий показатель, он доступен всем покупателям маркета. Разыскать конкретный товар в значительной степени просто – возможно сличить стоимость, или открыть показатель реализаторов. Тут можно приобрести необходимые вещества, мобильную технику и конфиденциальную информацию.

    OdpowiedzUsuń
  23. Промышленные котельные, обыкновенно, используют генераторы пара конкретной производительности. Парогенераторы являются очень полезными узлами в различных производственных циклах. Устройства https://nfcchina.org/home.php?mod=space&uid=15292 предприятия «РЭП» используется по всей стране. Сильноперегретый пар слишком требуется в электроэнергетике и химическом производстве.

    OdpowiedzUsuń
  24. Специалисты компании Gides реализуют свою деятельность в сфере организации туристического бизнеса более чем давно. На просмотре удастся прослушать прошлое архитектурных объектов, послушать рассказ экскурсовода и выполнить фото на память. Лишь бла бла кар Владимир Москва позволит вам действительно насладиться пребыванием в городке. Путешествия по российским городкам – сейчас интересное и положительное увлечение для каждого желающего.

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Blog Dietetycznie Siostro! , Blogger