Jak Smakuje Grzegorz Łapanowski

Muszę przyznać, że ta książka to dla mnie coś więcej niż zbiór przepisów. To powieść, przewodnik, recenzja, biografia w jednym. Bardzo mi się podobała.

Grzegorz Smakuje odpowiedzialnie. Pisze o tym jaką żywność wybiera i dlaczego, a jego argumentacja jest klarowna, sensowna i przekonująca. Podpowiada nam co możemy zrobić aby również mieć smaczniej. Warto sięgać po jego słowa gdy dopada nas lenistwo, chcemy pójść na łatwiznę i zapominamy dlaczego odżywiamy się zdrowo. 

Grzegorz Smakuje z ciekawością powracając w swoich nowoczesnych propozycjach dań do korzeni i tradycji kuchni jego babci. Odrzuca z niej to co uznaje za zbędne lub niekoniecznie zdrowe i zmienia na bardziej wartościowe odżywczo lub na po prostu ciekawsze rozwiązanie. 

Grzegorz Smakuje z pasją. O jedzeniu pisze jakby flirtował. Po jego słowach nie nie jestem bardziej głodna niż zauroczona. Mam chęć na potrawy i składniki, o których pisze, ale bardziej chyba aby mówił dalej. Tak, jestem nim oczarowana.

Z konkretów to 288 stron, kilkadziesiąt przepisów, stos porad, wskazówek, multum pięknych zdjęć, choć chciałoby się ujrzeć tę książkę w wydaniu bardziej albumowym - jest takiego wydania warta!

Każdy znajdzie w niej coś dla siebie, bo nie ma tutaj jakiś wydumanych, dziwacznych połączeń. Grzegorz jest przywiązany do smaku składników, które lubi i są takie, które występują w wielu przepisach, co wcale nie znaczy, że przepisy są monotonne - wręcz przeciwnie! Jest ciekawie, inspirująco, atrakcyjnie.

Warsztaty z Łapanowskim, Tabasco i Kikkoman

Czym jest jedzenie, skąd się bierze, jak rozpoznać najlepsze kąski, jak smakują najlepiej, jak łączyć składniki i w końcu, jak przechowywać plus techniki kulinarne i ciekawostki z życia autora. 

Według mnie to rewelacyjna książka dla każdego kto lubi jeść. 

Ja się przy niej relaksuję, a sięgam po nią często gdy mam jechać komunikacją miejską. 

Znam ją, ale lubię Smakować z Grzegorzem na nowo, 

jeszcze raz i jeszcze raz!

POLECAM SIOSTRY!