Składniki
- Opakowanie suchych wafli z mąki pszennej
- Pół litra mleka kokosowego do gotowania Antonio Martins
- 40g kaszy manny
- Opcjonalnie słodzidło
- Wiórki kokosowe
Przygotowanie
Mleko zagotowujemy w garnuszku i na wrzące wrzucamy kaszę. Zmniejszamy ogień i wciąż mieszając gotujemy kaszę około 3-4 minut. Jeśli masa staje się zbyt gęsta dodajemy mleka jeśli jest zbyt rzadka dodajemy ciut kaszy. Masa powinna mieć konsystencję budyniu. W ostatniej fazie przygotowanie dokładamy słodzidło o ile chcemy i wiórki kokosowe - tyle ile chcemy. Ja nie dosładzałam a wiórek dodałam około 10 łyżek. Tak przygotowaną masą smarujemy wafle. Ja zrobiłam cienkie wafle składające się z trzech warstw. Wysmarowane wafle odstawiłam do lodówki na noc.
Wafle rano pokroiłam i zabrałam na nasz piknik - wszystkim mega smakowały choć nie były wcale chrupiące. To dobry pomysł na przekąskę zwłaszcza dla tych, którzy lubią kokos. Jedynym mankamentem są te gotowe wafle z mąki pszennej lecz nie znalazłam innego rozwiązania dla realizacji mojego pomysłu na kokosową masę!
SMACZNEGO SIOSTRY!
mozna sprobowac poprzekladac ta masa te okragle ciasteczka owsiane od firmy Ania albo orkiszowe "babcianki"
OdpowiedzUsuńLubię Twój komentarz:)
UsuńA ja twoje przepisy ;)
UsuńJa nie miałam pod ręką suchych wafli więc użyłam do tego przepisu pieczywo chrupkie Granex z zawartością błonnika (1 kromka dostarcza : 20kcl, 0,1g cukry, 0,2g tłuszcze, < 0,1g kwasy nienasycone, < 0,1g sód, 0,8g błonnik - tak jest napisane na opakowaniu ). Nie wiem jak to wygląda w przypadku wafli. Masę posłodziłam trochę brązowym cukrem. Masą posmarowałam jedną kromkę, drugą kromką przykryłam masę i docisnęłam mocniej. Wyszły takie kanapki z masą z kaszy manny , jak dla mnie bardzo dobre :) Pozdrawiam zocha :)
UsuńZocha - jesteś moją prywatną testerką :)
UsuńTakie rzeczy to ja mogę testować nawet codziennie ;);). Pozdrawiam - zocha :)
Usuńale śmieszne chrupacze :)
OdpowiedzUsuńco to za wafle? crunchella?
OdpowiedzUsuńDziewczyny czytam was od stu lat, probuje kazdy prawie przepis a teraz potrzebuje waszej pomocy! Moja dziewczyna się wiecznie odchudza, a że zbliza sie nasza rocznica chcę zrobić jej niespodziankę i przyszykowac normalny 3 daniowy obiad! mam problem oczywiscie z deserem jakimś niskokalorycznym, ona uwielbia sorbety od grycana (mówi, że pyszne i małokaloryczne, ja to wole te mega czekoladowe ;)). I tu jest moja prośba: czy macie jakiś super pomysł na deserek z użyciem tych właśnie sorbecików (najlepiej malina i mango,jej ulubione :))? Zeby było fajnie, z pomysłem ale i super fit? bo ja to wogole sie nie znam na tycn sprawach, diety kalorie itp :(
OdpowiedzUsuńNieśmiały Janku... nie jesteśmy dietetykami to po pierwsze, ale to już pewnie wiesz!
OdpowiedzUsuńNie wiem co Ania na to ale ja mogę powiedzieć tylko tyle....
Jeżeli chodzi o lody to rzeczywiście najmniej kaloryczne są sorbety! to fakt! nie znam składu sorbetów wspomnianej przez Ciebie firmy więc nie wiem ile mają cukru (białego) w sobie....
lody na deser najlepsze są z owocami i z orzechami! Najfajniejszym rozwiązaniem może być mus owocowy (np truskawkowy)na nim lody i całość posypana prażonymi płatkami migdałowymi
ja mam inną ulubioną firmę do której pozwalam Babci zabierać swoją gromadę dzieci!
jeżeli chodzi o sorbety to zaskocz swoją dziewczynę takimi mega dietetycznymi lodami - sorbetem - robionymi w domu - tu są linki:
http://dietetyczniesiostro.blogspot.com/2012/07/lody-jabkowe.html
oraz
http://dietetyczniesiostro.blogspot.com/2012/06/pyszny-sorbet-i-zycie-na-diecie-stao.html
oczywiście możesz zamiast truskawek czy porzeczek użyć malin.
do tego czekoladowa pianka bez kalorii i oboje będziecie szczęśliwi - a pianki są tu: http://dietetyczniesiostro.blogspot.com/2011/10/jej-wysokosc-czekoladowa-piankalight.html
udango obiadu rocznicowego!!!
Wow, nie wiedziałem, że tak prosto jest zrobić sorbet :O dla mnie to była czarna magia! jutro zrobie próbę generalną bo rocznica juz w niedziele !!!! zrobie malinowy sorbet z musem jabłkowym (bo ten potrafie robić juz :D) i posypie płatkami migdałowy jak proponowałaś! cudownie! napisze jak wyszło już po wielkim dniu ;)
OdpowiedzUsuńdzięki wielkie, jestescie mega! :)))
lekko, zdrowo, pysznie! lepiej być nie mogło:) pycha
OdpowiedzUsuń