USTAWA NIE PRZEWIDUJE takiej SZARLOTKI

Składniki
Naczynie 24x15cm
4 porcje

• Około pół kilograma jabłek
• Garść rodzynek
• Mała łyżeczka cynamonu
• 85g płatków owsianych zmielonych na mąkę
• 45g masła
• 40g cukru brązowego, trzcinowego zmielonego na mąkę

Przygotowanie

Jabłka obieramy i kroimy na kawałki - ja kroiłam na pół a potem w plasterki. Dno garnczka wypełniamy wodą i wrzucamy pokrojone jabłuszka, dodajemy rodzynki i cynamon. Zakrywamy i zostawiamy na małym ogniu. Już po kilku minutach jabłka zaczną się rozpadać. Mieszamy i gotujemy tak długo aby uzyskać pożądaną konsystencję - ja lubię jabłka w kawałkach więc nie gotowałam zbyt długo - najwyżej 10 minut. Zmielone płatki i cukier ugniatamy z kawałkami masła do momentu powstania w miarę zbitej kulki. Teraz jabłuszka wyrzucamy do żaroodpornego naczynia a na jabłuszka kruszymy wyrobione ciasto. Pieczemy na 180* przez 45 minut.

Moja córka zakochała się w tej szybkiej szarlotce i zapamiętała nawet nazwę tego deseru więc robiłam crumble jabłkowe trzy razy w ciągu ostatniego tygodnia! Jestem zachwycona tym, że jest to bardzo szybki i łatwy deser, wyjątkowo słodki, chrupiący a nadal dietetyczny! Musicie spróbować a zwłaszcza Ci, którzy lubią owsiany smak. Natalii odchudzone crumble nie robiło żadnej różnicy - bardzo jej smakowało od pierwszego kęsa, którego skubnęła jeszcze przed pieczeniem! Jadła choć gorące, jak mała wariateczka! :)

SMACZNEGO SIOSTRY!