Dietetycznie Siostro!

04.07.2012

MŁODY BÓB w ziołach skąpany!



Składniki



  • 1/2kg młodego bobu, ugotowanego i obranego
  • Sałata rzymska
  • Dymka cukrowej cebuli
  • 20 pomidorków migdałowych
  • 1 łyżka brązowego cukru trzcinowego
  • Sok z połowy cytryny
  • 1/2 łyżeczki poszatkowanej natki pietruszki
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu spirytusowego 10%
  • 2 łyżki wody
  • 1/2 łyżeczki świeżej trybuli lub 1/5 suszonej (na czubek po prostu ;) )
  • 1/2 łyżeczki świeżego lubczyku lub 1/5 suszonego
  • 1/2 łyżeczki świeżego koperku lub 1/5 suszonego
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
  • 1/5 łyżeczki kurkumy
  • Sól do smaku



Przygotowanie


Sałatę rwiemy na nieduże kawałki, pomidorki kroimy na połówki, cebulę szatkujemy ze szczypiorem i mieszamy. Dodajemy bób. Sos szykujemy łącząc składniki. Całość mieszamy i wstawiamy na pół godziny do lodówki. Ta sałatka mnie absolutnie zachwyciła. Przygotowała ją moja mama i od razu poprosiłam ją o przepis i jak dobra siostra tutaj go Wam podaję dalej ;)


SMACZNEGO SIOSTRY!

5 komentarzy:

  1. Patrze, zaglądam tutaj i co ja widzę? Mój ukochany bób! Dzisiaj kupiłam nowy i świeżutki i nie mogę się doczekać wieczoru aż go przygotuję na kolację:)

    OdpowiedzUsuń
  2. strasznie trudna wydaje mi się dieta South Beach, tzn nie mam pojęcia jak się za to zabrać :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapraszamy do zakładki "krótko o SB"... poczytaj i zadaj konkretne pytanie- w miarę możliwości odpowiemy - pytania wpisz pod opisem diety :-)

      Usuń
    2. mówiłam raczej ogólnie, ale dziękuję:)

      Usuń
  3. uwielbiam sezonowe warzywa ;)

    OdpowiedzUsuń