kurczak MIĘCIUTKI JAK KACZUSZKA

Składniki

• 4 pałki kurczaka
• 2 nieduże cebule
• 1 cukinia
• 2 łyżki musztardy (u mnie sarepska niestety z cukrem w składzie, możecie wybrać inaczej)
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• Odrobina soli morskiej
• Roszponka

Przygotowanie

Cebulę szatkujemy jak lubimy i umiemy. Kurczaka myjemy i obieramy ze skóry. Przygotowujemy marynatę - mieszamy musztardę, olej i sos sojowy. Kurczaka i pokrojoną cebulę mieszamy w marynacie i odstawiamy do lodówki na co najmniej 6 godzin. 
Cukinię kroimy w półplasterki, wykładamy nią dno naczynia żaroodpornego lekko solimy i na to wykładamy mięso z cebulą i z całą marynatą. Przykrywamy i pieczemy przez 40-50 minut na 160-170 stopni. GOTOWE

Kurczak rozpływa się w buzi - mięciutki jak kaczuszka! Do tego jest bardzo aromatyczny. Cebulka i cukinia rozpadną się tworząc razem gęsty sos - świetny do ryżu na II fazie SB. 

Ja zaciskam pasa i zjadłam z roszponką pierwszofazowo :)

SMACZNEGO SIOSTRY!