Składniki
- Kawałek dyni około 30-40 dkg
- 3 średnie ziemniaki
- 2 szklanki brokuł
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Pół litra wywaru z włoszczyzny
- 1 łyżeczka kurkumy
- Pieprz, sól
Przygotowanie
Brokuły gotujemy na parze. Dynię i ziemniaki kroimy w małe kawałki i podsmażamy na oliwie z wyciśniętym czosnkiem i kurkumą. Po 5 minutach wrzucamy do garnuszka z wywarem. Gotujemy do miękkości i rozgniatamy ubijaczką do ziemniaków. Wrzucamy różyczki brokuła. GOTOWE :)
Moją inspiracją byli PIOTRUŚ i TOMUŚ :)
SMACZNEGO SIOSTRY!
bardzo apetyczna i fajne zdjęcie!Dziękujemy za dodane zdjęcie, a przy okazji zapraszamy do konkursu organizowanego wspólnie ze sklepem AleDobre, można wygrać m.in. taką szałową formę! http://www.aledobre.pl/7906,Forma_metalowa_do_minimuffinow_12_gniazd_Kaiser.html
OdpowiedzUsuńJak to miło czytać, że moi synowie byli Twoją inspiracją :)i to nie byle jakiego dania, tylko zupy Natalia! :D
OdpowiedzUsuń