Składniki
na 20 kulek
- 1/2 szklanki mleka w proszku odtłuszczonego
- 2 łyżki kakao
- 2 żółtka
- 6 tabletek słodziku lub inne słodzidło
- Pół łyżeczki aromatu śmietankowego
- 1 łyżka serka homogenizowanego 0% tłuszczu bez dodatku cukru
- Trochę płatków migdałowych
- Siemię lniane
- Ziarna sezamu
- Wiórki kokosowe
Tabletki rozpuścić w odrobince gorącej wody. W dużej misce do żółtek wlewamy słodzik, aromat, serek homogenizowany i mieszamy, dodajemy mleko w proszku i kakao. Gotową masę wylewamy do naczynia - najlepiej do silikonowej foremki, bo później łatwo odchodzi. Po nałożeniu masę zasypujemy posypką - wiórkami lub nasionkami - co kto lubi. Wygładzamy powierzchnię przez papier do pieczenia. Zostawiamy w lodówce na parę godzin. Ja zostawiłam znów na noc.
Następnego dnia wyjmujemy masę z foremki i odrywamy po kawałku formując kulki. Obtaczamy je też dowolnie w jakiejś wybranej posypce.
Takie kulki możemy jeść jak czekoladki z bombonierki lub wrzucić do ciasta jako "wkładkę" czekoladową :)
To fajny pomysł gdy mamy chęć na czekoladę.
SMACZNEGO SIOSTRY!
Ale zbieg okoliczności! U mnie dzisiaj baaardzo podobne kulki;) (przynajmniej wyglądem) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńczyli słodzimy na wieczór :) też pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńCoś mi nie pasuje w ilości składników. Zrobiłam tę masę, ale nie mając dużej foremki silikonowej , wlałam tę masę do dwóch malutkich foremek na muffiny. Ale nie wygląda mi ,żeby z tego wyszło 20 kulek . No nie wiem, zobaczę po schłodzeniu . Tak myślę, że te kulki powinny być wielkości raffaello .Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńZrobiłam kulki dużo mniejsze niż raffaello i wyszło około 20 sztuk. Także jeśli chodzi o ilość składników to wszystko jest w porządku :):) Posłodziłam "na oko" i są trochę mało słodkie, smakują trochę jak gorzka czekolada. Następnym razem będzie lepiej ;) Pozdrawiam zocha :)
UsuńMoje byly mniejsze . Poxfrseiam:)
OdpowiedzUsuńWszystko oki, ale bez trującego, rakotwórczego słodziku!!! Już cukier zdrowszy!!!
OdpowiedzUsuń