Dietetycznie Siostro!

13.06.2013

Czy placki ryżowe mogą dać szczęście?


Czego pragniesz w życiu? Na pewno każdy zadaje sobie to pytanie. Nie wiem jak Wy, ale mam wrażenie, że znakomita większość ludzi odpowie, że pragnie w życiu szczęścia - być szczęśliwą osobą. Co sprawia, że czujemy się szczęśliwi? Na pewno dla każdego to coś innego. I właśnie o to chciałabym się Was dziś zapytać. Co sprawia, że jesteście szczęśliwi? Dla niektórych to drobiazgi życia codziennego, dla innych osiąganie celów, zdobywanie szczytów, stawianie domów. Nie ma złej ani dobrej odpowiedzi, bo każdy z nas jest inny.
Mnie uszczęśliwia gdy mogę być z ludźmi, których kocham, którzy są mi bliscy i są dla mnie ważni. Najszczęśliwsza jestem oczywiście z moją córką i moim ukochanym mężczyzną. Gdy jestem z nimi to wiem, że życie ma sens. Ale fakt - nie samą miłością człowiek żyje. Ogromne szczęście dają mi podróże, poznawanie nowych osób, smakowanie nowych potraw, doświadczanie nowych rzeczy - słowem lubię nowe zadania, wyzwania, przygody, nowe doświadczenia. Lubię jak coś się dzieje - to mnie dopełnia i uszczęśliwia. A przeżywanie tych nowych przygód z moimi ukochanymi, to w ogóle kwintesencja szczęścia. Rodzinne podróże, wspólne gotowanie, przebudzenia we trójkę w jednym łóżku...ciasno, ale SŁODKO :)

A co Ciebie uszczęśliwia?


PLACUSZKI Z MĄKI RYŻOWEJ
Składniki
na 10 sztuk
  • 2 białka
  • 60g mąki ryżowej
  • 50ml wody
  • Opcjonalnie przyprawy

Przygotowanie

Placki ryżowe są proste do przygotowania i bardzo szybko się robią - szybciej niż te z mąki z amarantusa. Ponadto tych nie trzeba podlewać oliwą podczas smażenia. Mąkę mieszamy dobrze z wodą i ubitymi białkami. Placki możemy doprawić - troszkę stewią, jeśli mają być słodkie, curry jeśli mają być wytrawne. Można dosypać ziół, albo popieprzyć....



Ja nie dodałam żadnej przyprawy ponieważ na plackach lądował twarożek ze szczypiorkiem i miód na zmianę, a to wszystko podczas śniadania jedzonego w łóżku - jednej z tych rzeczy, która mnie mega uszczęśliwia :)

SMACZNEGO SIOSTRY!

13 komentarzy:

  1. czy mogłabyś dać mi znać jak klaruje się kaloryczność takiej potrawy? :) obecnie jestem na diecie stabilizacyjnej więc muszę wciąż uważać na spożywane kalorie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli Cię to uszczęśliwi ( ;) ) to myślę, że policzyć należy tak jak biały ryż plus białka. Wychodzi jakieś 300kcal, czyli jakieś 30 kcal na placek ;)

      Usuń
  2. a ile placków to porcja? to takie leciutkie, ze całe 10 się zje czy połowa to śniadanko?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiesz, to naprawdę rzecz względna. A ile kanapek byś zjadła? Nam straczyło na dwie osoby, ale nie liczyłam kto ile zjadł. Do tego mieliśmy sporo warzyw. 5 placków wystarczy na jeden posiłek o ile do tego dodasz warzywa.

      Usuń
  3. Potwierdzam, fajny pomysł. Podobają mi się też zdjęcia. Gratulacje.

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie placuszki może i nie, ale otoczka brzmi pięknie..

    OdpowiedzUsuń
  5. skad wziac mąke ryżową żeby nie przepłacić ?? da radę np zmielić ziarna ryżu ? ;]

    OdpowiedzUsuń
  6. w młynku do kawy mielę: ryż, kminek,len, kaszę gryczaną itp itd

    OdpowiedzUsuń
  7. Czy mogłabyś powiedzieć na jakiej patelni smażysz te placki? To jakiś specjalny model do smażenia bez tłuszczu? Gdzie ją kupiłaś? Jeśli pytanie było to przepraszam i proszę o linka do strony z odpowiedzią.

    OdpowiedzUsuń
  8. Czy mogłabyś powiedzieć na jakiej patelni smażysz te placki? To jakiś specjalny model do smażenia bez tłuszczu? Gdzie ją kupiłaś? Jeśli pytanie było to przepraszam i proszę o linka do strony z odpowiedzią.

    OdpowiedzUsuń
  9. moje smażyłam na patelni ceramicznej strasznie przwierały i bez oleju nie dało rady nie mówiąc o tym, że nie wyglądały jak na zdjęciu tylko jak plaskate dętki, drugą turę piękę w piekarniku zobaczymy jak wyjdą

    OdpowiedzUsuń
  10. Czy zamiast mąki ryżowej, można dać np płatki ryżowe?

    OdpowiedzUsuń