A CZY TY ZNASZ JUŻ NOWE WARZYWO KALEROSSE??

Bliskość z naturą daje naszemu życiu niezwykły smak. Głęboko wierzę, że to co pochodzi z tradycyjnych upraw polowych, ma realną moc i dba o nasze zdrowie oraz samopoczucie.

Poznajcie kalerosse^TM - nowe warzywo, które powstało w oparciu o naturalną metodę upraw. Łączy w sobie to co najlepsze ma brukselka i jarmuż.

Zapraszam Was do skosztowania pysznej Fritatty, która została zaprojektowana przeze mnie tak, aby wybuchać w ustach i wzmacniać organizm!

Składniki

• Pół opakowania kalerosse^TM Fit&Easy - kliknij a dowiesz się więcej o tym warzywie
• 6 jaj
• 4 ząbki czosnku
• cebula
• łyżka kurkumy w ziarnach
• łyżka oleju kokosowego
• sól, u mnie himalajska od zawsze :)

Przygotowanie

• Na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojoną cebulę i poszatkowany czosnek, gdy się zrumieni dorzucić kurkumę i kalerosse^TM. Lekko ostudzoną zawartość patelni wyłożyć na sylikonową formenkę i zalać rozkłóconymi, posolonymi jajkami. Wszystko wymieszać tak aby było najlepiej pokryte jajeczna masą, albo w niej wymazane :)
• Piec na 160 stopni około 30 minut - patrząc czy nic z wierzchu się nie przypieka.

Ta fritatta jest bardzo wytrawna, można do niej dodać jakiś jogurtowy sos, aby ją ciut "zmiękczyć w smaku". Smacznego!

Czytaj więcej

Poniedziałek zaczęłam dobrze - oto mój przepis na pyszny omlet w 5 minut :)

Nie wiem jak to jest, ale z wiekiem wcale nie jest lepiej. Gdy tylko opuszczam swoją kuchnię moja dieta wali się i spada na głowę. Czy Wy też tak macie?..Po długim weekendzie podczas Świąt Zmarłych, mimo jednego wykonanego w hotelu treningu czuję się jak pączek w miodzie.

Także ten dzisiejszy poniedziałek był dla mnie powrotem do czystej michy i treningów. Dziś wrzucam Wam pyszny omlet bez mąki za niecałe 300 kcal bez dodatków, więc można zaszaleć z masłem orzechowym :)

Składniki

• 3 białka
• 1 żółtko
• 4 łyżki wiórek kokosowych
• 1 łyżka ostropestu zmielonego
• 3 łyżki mleka kokosowego
• 1 łyżka nasion chia

PRZYGOTOWANIE

Ubite białka mieszamy z resztą składników i wylewamy do sylikonowej foremki. Pieczemy do zrumienienia, około 10-14 minut na 170-180* :)

Szybko, prosto i na temat.
Dziś był poniedziałek, u mnie:


☑ TRENING siłowy barki, biceps, ABS + cardio

☑CZYSTA MICHA 5 posiłków low carb

Oczekuję powrotu do formy sprzed Świąt i dalej gonię swoje cele :)
Przesyłam uśmiechy!
Ania

Czytaj więcej

PLACUSZKI Z MĄKĄ KOKOSOWĄ na śniadanie na słodko

Kochani,
na szybkie śniadanie proponuję placuszki lub, jak ktoś woli, omlet z udziałem mąki kokosowej. Robi się raz dwa i nadaje się na baaardzo głodny poranek! Atutami takiego śniadania są jajka oraz mąka kokosowa. Nie bez znaczenia jest to co dodamy  - ja wybrałam jeszcze więcej energii i dobrych kwasów tłuszczowych i witamin.

Składniki

• 2 jajka
• Czubata łyżka mąki kokosowej
• 4 łyżki dowolnego mleka
• Pół łyżeczki masła

Przygotowanie

Masełko rozgrzewamy na patelni. Składniki mieszamy na gładką masę - to zajmuje chwilkę, bo mąka kokosowa stawia opór :) Masę wlewamy na patelnię i pod przykryciem smażymy na małym ogniu.
Można zrobić jeden duży omlet, ale również nakładać porcjami, tworząc placuszki :) Przyznam, że mój omlet w pośpiechu wyjmowałam bardzo nieporadnie i się połamał...

Całość ma zdecydowanie kokosowy posmak i jak dla mnie to potrawa na słodko, dlatego dodałam do placków migdałowe masło, miód spadziowy i winogronka bez pestek.

Po prostu pycha!
Smacznego :)
Ania

Czytaj więcej

SZYBKIE I ŁATWE ŚNIADANIE - naucz innych jak jeść i zgarnij paczkę produktów Melvit

No dobra, wiem że powtarzam Wam to kolejny raz i chyba już, jak zdarta płyta, będę powtarzać do śmierci - śniadanie to najważniejszy posiłek dnia!

Rozrusza, obudzi, dostarczy paliwa na start. 

Czy czasem wydaje Wam się niemożliwe zjeść śniadanie w porannym biegu?

Oto kolejna akcja, która ma was przekonać do śniadań! Przekonać tych którzy śniadań nie jedzą regularnie.

Zarówno tutaj, pod tym postem, jak i na Facebooku i Instagramie, wszyscy chętni zgarnąć zdrową pakę produktów Melvit, będą wpisywać swoje sposoby i pomysły na śniadanie. Na szybkie i proste śniadanie, które można zjeść nawet w windzie, aucie czy podczas sprintu do metra!

Zapraszam serdecznie do zabawy. Do zgarnięcia trzy zestawy, składające się z:

Chia z otrębami owsianymi

Płatki quinoa

kasza orkiszowa

kasza bulgur

kasza owsiana

płatki Secret Family pełnoziarniste

płatki Secret Family błyskawiczne

Komentarz konkursowy to pomysł na szybkie śniadanie. Dodaj w komentarzu link do produktu Melvit, który do tego śniadania byś użyła. Lista produktów na stronie http://melvit.pl/

Serdecznie zapraszam do zabawy od teraz do 02.11.2015r, kiedy to uznaniowo wyłonię wraz z marką Melvit, trzy pomysły na szybkie śniadanie :)

Czytaj więcej

OWSIANKA DLA GRZEGORZA ŁAPANOWSKIEGO

Kochani!
Dziś w ramach akcji firmy Melvit chciałabym Wam zaproponować owsiankę, przygotowaną bez mleka.

Dołączam tym samym do bloggerów, którzy walczą o uczestnictwo w warsztatach kulinarnych z Grzegorzem Łapanowskim. Miałam już okazję gotować z tym kucharzem, ale każda okazja do spotkania go, jest warta wykorzystania! Dlatego biorę udział w akcji firmy Melvit, której płatki owsiane użyłam do przepisu.

Zaś sama owsianka powstała ponieważ mój mały synek nie toleruje krowiego nabiału, a to pchnęło mnie, do przygotowania tego śniadanka. Usłyszałam kiedyś wypowiedź Pauliny Przybysz, o tym, że przecież owsiankę można przygotować na kompocie i wcale nie musi to być mleko.
Ja poszłam ciut dalej - zobaczcie sami :)

OWSIANKA BEZ MLEKA
Składniki na jedną porcję

• Gruszka
• Ćwierć banana
• Dwie garstki płatków owsianych pełnoziarnistych Melvit
• Garstka płatków kukurydzianych
• Opcjonalnie można dodać bakalie - jagody goi, żurawinę, orzechy

Przygotowanie

Gruszkę obieramy i ucieramy do garnuszka przez tarkę z małymi oczkami. Owoc całkowicie się rozpada na miąższ. Dodajemy płatki i wstawiamy na mały ogień. Mieszamy do zagotowania i od razu wyłączmy gdy się zagotuje. Dodajemy pokrojonego banana i inne dodatki oraz czekamy na przestygnięcie. W tym czasie płatki miękną a owsianka jest gotowa do zjedzenia.

Moje dzieci bardzo lubią takie śniadanie, myślę, że przypadnie do gustu niejednej osobie :)
Jeśli podoba Ci się mój przepis daj mi znać - zostaw komentarz lub lajka - może to pomoże mi wziąć udział w warsztatach z Grzegorzem Łapanowskim :)))

Pozdrawiam!
Ania

Czytaj więcej

SZYBKO I BEZ MIESZANIA - śniadanie nie tylko dla dzieci!

Dziś ponownie o multicookerze ponieważ przeprowadzam testy tego sprzętu. Mam od tygodnia w domu model Multicookera Redmond RMC-M4502E-PL

Postanowiłam sprawdzić czy jest lepszy niż tradycyjny garnek i łyżka. Nie zawiodłam się i kolejny raz wystawiam piątkę dla tego sprzęciku :) Mam już plan na kolejny test, ale to dopiero za tydzień. Dziś zapraszam na pyszne śniadanie :)

Bez przywierania, bez mieszania w trakcie, wszystko pięknie uduszone i mięciutkie, a to w 5 minut! 5 minut przygotowania i 20 minut w zamkniętym pudle - tak uroczo nazwałam mojego multicookera. Zaczynam się do niego przyzwyczajać :)

RYŻ Z JABŁKAMI
Składniki na więcej niż 4 porcje śniadaniowe

• 200g ryżu
• 3 a nawet 4 spore, słodkie jabłka np.champion
• 200ml wody (jeśli nie ma przeciwwskazań można użyć mleka)
• Łyżka karobu
• Łyżka esencji waniliowej
• Cynamon

Przygotowanie

Jabłka obieramy i kroimy wprost do misy multicookera w kawałkach. Ja pokroiłam drobno, bo to miało być śniadanie dla moich dzieci - w tym rocznego synka.
Ryż płuczemy i dorzucamy do michy. Mieszamy z resztą składników prócz cynamonu. Nastawiamy na "OATMEAL" na 20 minut i zamykamy wieko.

W tym czasie szykujemy starsze dziecko do przedszkola a młodszemu zmieniamy pieluchę. Po 20 minutach do miseczek przekładamy dwie porcje ryżu, posypujemy cynamonem i wystawiamy za okno :) Po kolejnych 3 minutach dzieci już mogą jeść smaczne śniadanko :)

Przyznam, że akurat w przypadku tego przepisu multicooker sprawdził się świetnie - nie musiałam pilnować, mieszać, dolewać wody w trakcie gotowania. Analogicznie przygotowuje się w nim kaszę jaglaną czy perłową oraz każdą inną kaszę, czy to na słodko, czy z warzywami. To bardzo wygodne.
Pozdrawiamy!

Czytaj więcej

WIELKIE NAGRODY NA ŚWIĘTA Z TEFALEM

 


Kochani!

Zakończył się trwający niemal trzy tygodnie konkurs z marką Tefal. Było mi miło móc testować sprzęt Tefala, to zdecydowanie produkty wysokiej jakości, które polecam Wam nie tylko dlatego, że współpracuję z tą firmą.

Podczas konkursu przygotowałam trzy przepisy, na które mogliście oddać swój głos w postaci polubienia.

ŚNIADANIE MISTRZÓW czyli JAJKA NA TRZY SPOSOBY

DIETETYCZNY OBIAD czyli ŁOSOŚ NA DWA SPOSOBY Z SOSEM

PIERNIKOWE CUPCAKE BEZ CUKRU BEZ MĄKI BEZ TŁUSZCZU

W sumie zebrałam od Was 217 lajków, za które Wam bardzo dziękuję. Przypomniało mi się, jak kiedyś napisałam do Was na facebooku i mój tekst zdobył ponad trzysta polubień, sądziłam więc, że i teraz łapek w górę będzie więcej. Niestety, ale fani innej blogerki prześcignęli nas w lajkowaniu i mam dla Was 5 nagród i na tym koniec :( Jest mi ciut smutno, bo ten sprzęt, który mogłam dla Was zdobyć za Wasze lajkowanie był naprawdę na wyciągnięcie ręki...

Dodatkowo, gdy moje propozycje będą wysoko „lajkowane”:

- robot planetarny Tefal Masterchef Gourmet QB404, sugerowana cena detaliczna 919zł

- wyciskarka Tefal Infiny Press ZC500H, sugerowana cena detaliczna 989zł

- patelnia Tefal Talent naleśnikowa E4403852 25cm, sugerowana cena detaliczna 126 zł.

Niemniej jest mi również miło, że prócz tego, że sama zostałam obdarowana przez Tefal, mogę Wam też, przekazać ten świetny sprzęt! Oto moja lista laureatów oraz nagrody, które Wam przyznałam:

Za przepis, który mógłby stać się mega hitem mojego bloga, który koniecznie wypróbuję, który jest bardzo w stylu Dietetycznie Siostro, zestaw garnków Tefal Intuition otrzymuje:

Za niezwykłą pomysłowość dotyczącą kaszy gryczanej, z którą mnie nie jest tak bardzo po drodze, za przepisy, które koniecznie muszę spróbować (ciastka daktylowe KONIECZNIE), parowar Tefal Vitacuisine Compact otrzymuje:

Za prosty i mądry sposób, na przekonanie ośmiolatki do szpinaku, za świadome karmienie i bycie moją wierną fanką, blender Tefal Infiny Force otrzymuje:

Za powiew romantyzmu i lekkość w kuchni, którą czułam przy czytaniu, za świeżość i taką smakowitą niewinność wszystkich propozycji potraw, patelnia Tefal Talent leci do:

I dla zachowania uśmiechu na całe Święta oraz Nowy Rok, patelnią ceramiczną Tefal White nagradzam mega uśmiechnięte przepisy:

Dopytywałam o nagrody pocieszenia, jakieś niespodzianki, drobiazgi, niestety nie otrzymałam nic więcej. Strasznie trudno, jest z tak wielu przepisów wybrać tylko pięć! Bardzo podobały mi się Wasze propozycje. Spróbowałabym wszystkich i każdemu przyznałabym nagrodę, dlatego nie rzucajcie kamieniem proszę, lecz zwycięzców mogło być tylko pięciu.

Nagrodzone osoby proszę o przesłanie mi danych do wysyłki na mój adres email: laskowskaaj@gmail.com . Napiszcie tam imię, nazwisko, dokładny adres dostawy i telefon dla kuriera.

Nagrodzonym i nienagrodzonym dziękuję za lajkowanie, za udział w konkursie, za chęci i bardzo serdecznie Was pozdrawiam!
Ania

Czytaj więcej

WIELKIE NAGRODY NA ŚNIADANIE TEFALA

Kochani:)
Tak wiele razy przekonywałam Was, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, że już nawet trudno mi zliczyć! I dziś ponownie zaproponuję Wam przepis na pożywne śniadanie oraz razem z marką Tefal, namówimy Was do jego przygotowania. A jeśli moja propozycja śniadania Wam się spodoba, będziecie mieli szansę na wygranie sprzętu, który użyłam, aby przygotować to niezwykle smaczne zestawienie na początek dnia :)

Aby zgarnąć sprzęt głosuj na moje zdjęcie umieszczone TUTAJ oraz zaproponuj w komentarzu po tym zdjęciem swój przepis na pyszne, pożywne śniadanie, przygotowane z użyciem produktów Tefal! Masz czas do 22 grudnia, wtedy nastąpi wyłonienie zwycięzców i wielkie rozdanie nagród!

ŚNIADANIE

Nawet jeśli pragniesz schudnąć lub dbasz o utrzymanie wagi, możesz sobie pozwolić na naprawdę wypasione śniadanie. Jest to bowiem paliwo, które rozpędzi Twój organizm i od jego jakości zależy, jak dobrze będzie on funkcjonował. A jakość to nie tylko wartość odżywcza, ale w przypadku śniadania, to również wartość energetyczna, czyli ilość zawartych w pożywieniu kalorii.

Zakładając, że dzienne zapotrzebowanie kobiety na kalorie można uogólniając określić na 2200kcal, natomiast kobiety będącej na diecie odchudzającej lub utrzymującej wagę, znów uogólniając można określić na 1800 kcal, to śniadanie może zawierać nawet 35% dziennego zapotrzebowania. Czyli w pierwszym przypadku, będzie to 770kcal, a w drugim 630kcal!

Jak więc widzicie, nie ma co ograniczać się w porannej porze, warto zadbać o jakość naszego śniadania, można wtedy naprawdę poszaleć.

Dzisiejsza propozycja, to właśnie takie weekendowe szaleństwo dla osób pozostających na diecie redukcyjnej 1500-1800kcal. Cały zestaw zawiera między 500 a 600 kalorii w zależności czy skusicie się na kaloryczne dodatki - masło, tłustą wędlinę czy majonez.
Według dietetyków można zjeść 2 jajka dziennie, ale nawet 10 tygodniowo, o ile jesteśmy zdrowi. Myślę, że można pozwolić sobie na ten zestaw - lub zjeść go razem z ukochaną osobą :)) Pamiętajmy po prostu, aby nasze śniadanie było obfite w warzywa!

Jajko jest pomocne w walce ze złym cholesterolem, a lecytyna znajdująca się w żółtku jest pogromcą tłuszczu - rozbija spożywane tłuszcze, zapobiegając przyklejaniu się ich do ścian naczyń krwionośnych. Chroni również przed tworzeniem się kamieni żółciowych. Pieprz cayenne pomaga leczyć wrzody, nadciśnienie i bóle reumatoidalne. Warto nim posypywać jedzenie, choć jest bardzo pikantny. Oliwki wspomagają trawienie i mają wiele witamin, a nasiona słonecznika zaspokoją zapotrzebowanie na witaminę E - to ta od oczu ;)

Całość jest smaczna, odżywcza, łatwa w przygotowaniu i bardzo apetyczna! :)

ŚNIADANIE MISTRZÓW czyli JAJKA NA TRZY SPOSOBY

JAJKO W KOSZULCE Z WARZYWAMI I DOMOWYM MAJONEZEM

Składniki

Jajko
10g koziego serka twarogowego
8 czarnych oliwek
Łyżka niełuskanego sezamu
Łyżka nasion słonecznika
mix sałat
Łyżka domowego majonezu
czosnek, pieprz, sól, inne przyprawy - według uznania

Przygotowanie

Zacznę od tego, że przygotowanie domowego majonezu, z ręcznym blenderem Tefal Infiny Force, z przystawką do majonezu i sosów, trwa...2 minuty! Dodatkowo Tefal stworzył poręczną infografikę, która wskazuje, których części sprzętu użyć i w jakiej kolejności dodawać składniki!
Tak więc z tym blenderem uda Wam się każdy sos!

DOMOWY MAJONEZ

Składniki

Żółtko
140ml dobrego oleju, u mnie rzepakowy
Łyżka octu 4-6%, u mnie jabłkowy
Łyżka musztardy sarepskiej

Składniki mieszacie według rysunków na grafice i gotowe! Majonez możecie doprawić według uznania, ja dodałam do niego wyciśnięty ząbek czosnku - był wyśmienity!

Do miski wsypać sałaty, na to resztę składników i pokruszony lub pokrojony serek.

W garnuszku zagrzać około litr wody. Dzięki współpracy z Tefalem, mogłam wybrać mały rondelek z zestawu Tefal Duetto - posiada miarkę, grube dno i jest po prostu śliczny! Do wody dodajemy łyżkę/dwie mocnego octu spirytusowego 10%. Jest to ważne, bo właśnie dzięki niemu, jajko będzie wyglądało jak jajko, i nie rozejdzie się po całym garnuszku.

Gdy woda zacznie wrzeć, wbijamy jajko, czekamy aż odbije się od dna i gotujemy do całkowitego ścięcia białka, około 3 minut.
Jajko wykładamy na sałatę i wykańczamy łyżeczką majonezu.

JAJKO NA TWARDO prawie po szkocku

Składniki

Jajko
2 plasterki francuskiego salami z pieprzem lub innej wędliny
pieprz cayenne

Przygotowanie

Jajko gotujemy 6 minut we wrzątku. Moje ugotowałam w pięknym garnuszku z zestawu Tefal Duetto. Ciekawe, jest to, że te garnki można również używać w piekarniku, ponieważ są w całości zrobione z nierdzewnej stali.

Ugotowane jajko studzimy w zimnej wodzie, obieramy i zawijamy w dwa plasterki wędliny. Kaloryczność jest określona dla wędliny typu salami czy szynka szwardzwaldzka. Aby jajko ładnie stało, ścinamy mu jeden koniec, a z wierzchu możemy ciut podrobić, posypać pieprzem, udekorować ziołami i podać już ostudzone.

DELIKATNA JAJECZNICA NA GRZANCE

Składniki

Jajko
Kromka pieczywa
Łyżeczka masła klarowanego (to około 30-50kcal)
Świeże zioła, u mnie koperek
Warzywa według uznania

Przygotowanie

Chleb miałam razowy z zakwasu, możecie użyć innego. Kromkę pieczywa wygrzewamy na suchej patelni, aż będzie chrupiąca. Następnie rozpuszczamy na gorącej patelni masełko, ale nie jest to konieczne. Patelnia Tefal Ceramic Control White 21 cm, to chyba najlepsza patelnia jakiej miałam okazję używać. Nie tylko nic do niej nie przywiera, nic od niej nie odpryskuje, to jeszcze grzanka wyszła wyjątkowo chrupka, a patelnia nawet się nie zabrudziła :) Więc masło używasz według własnego uznania. Jajeczko wbijamy na gorącą patelnię, rozkłócamy i posypujemy ziołami. Wykładamy na gorącą grzankę.

Ten trzeci punkt mojego śniadania celowo proponuję przygotować na samym końcu, ponieważ wyjątkowo dobrze smakuje na ciepło. Dwie pozostałe części tego setu, można śmiało jeść chłodniejsze.

Zapraszam raz jeszcze na konkurs. Głosuj na moje zdjęcie umieszczone TUTAJ  (zdjęcia ukażą się z pewnością w dniu jutrzejszym) oraz zaproponuj w komentarzu po tym zdjęciem swój przepis na pyszne, pożywne śniadanie, przygotowane z użyciem produktów Tefal! Masz czas do 22 grudnia, wtedy nastąpi wyłonienie zwycięzców i wielkie rozdanie nagród!
Przyłącz się do zabawy!

Po pierwsze: Głosuj na moje dania na fanpeage`u Tefal. Im więcej lajków, tym więcej nagród dla Was.

Po drugie: Napisz komentarz pod zdjęciem na propozycję własnej potrawy, zrobionej z użyciem choć jednego wykorzystanego w moim poście produktu Tefal

Po trzecie: Bawcie się dobrze i czekajcie na nagrody, bo to ja będę Was nimi obdarowywać! Im więcej "lajków", tym więcej nagród!

Do wygrania na pewno:

- blender ręczny (z przystawką do majonezu i sosów) Tefal Infiny Force HB866, sugerowana cena detaliczna 329zł

- parowar Tefal Vitacuisine Compact VS4003, sugerowana cena detaliczna, sugerowana cena detaliczna 429 zł

- garnki zestaw 10 częściowy Tefal Intuition A702SC84, sugerowana cena detaliczna 383 zł

- patelnia Tefal Talent 26 cm E4400552, sugerowana cena detaliczna 153 zł

- patelnia ceramiczna Tefal White 21 cm

Dodatkowo, gdy moje propozycje będą wysoko „lajkowane”:

- robot planetarny Tefal Masterchef Gourmet QB404, sugerowana cena detaliczna 919zł

- wyciskarka Tefal Infiny Press ZC500H, sugerowana cena detaliczna 989zł

- patelnia Tefal Talent naleśnikowa E4403852 25cm, sugerowana cena detaliczna 126 zł.

Do przygotowania ŚNIADANIA MISTRZÓW czyli JAJEK NA TRZY SPOSOBY użyłam:

- rondelek i garnuszek z 10 częściowego zestawu garnków Tefal Duetto
- patelnię ceramiczną Tefal Ceramic Control White 21 cm
- blendera ręcznego (z przystawką do majonezu i sosów) Tefal Infiny Force

Regulamin konkursu

Czekam na Wasze propozycje śniadania :)
Życzę smacznego, Ania:)

Czytaj więcej

Co tu dużo mówić - szybko, prosto,tanio, a do tego bez glutenu i bez mleka krowiego ;) PLACKI

Co tu dużo mówić. Placki, a szczególnie te z jabłkami to na moim blogu klasyk. Dlaczego? To proste - moja córka uwielbia placuchy, racuchy i inne placuszki. Najfajniejsze w tych wszystkich plackach jest to, że można dowolnie modyfikować ich "nadzienie". Jeśli nie masz akurat jabłek, możesz użyć do placków gruszki, moreli, banana lub jeszcze inny owoc. Możesz dosypać ingrediencje według uznania, apetytu lub zawartości szafki, a placki nadal będą potrawą szybką, prostą i mega smaczną :) Dlatego potraktuj mój kolejny przepis na placki, jako pomysł na ciasto podstawowe do placków z, w tym przypadku, jabłkowym nadzieniem. Możesz modyfikować ich smak i fantazjować z przyprawami. Najważniejsze aby się przy tym dobrze bawić, czego Ci życzę podczas smażenia :)

Składniki
na 8 placków/ 2 porcje

• 100g płatków jaglanych zmielonych na mąkę w młynku
• Spore jabłko
• 40ml wody
• 2 jaja
• Szczypta kardamonu
• Łyżeczka/pół łyżeczki cynamonu
• Mała garść jagód goji
• 3-4 Ł oleju rzepakowego

Przygotowanie

• Jaja mieszamy ze zmielonymi płatkami, przyprawami i wodą na gładką masę.
• Jabłka kroimy w niewielkie kawałki i mieszamy z masą.
• Dosypujemy jagody.
• Rozgrzewamy na patelni 2-3 łyżki oleju i kładziemy łyżką placki. Smażymy z obu stron na dość wolnym ogniu, przewracając. W razie potrzeby dolewamy łyżkę/ dwie oleju.

Zmielone płatki bardzo chłoną wilgoć więc olej musi być mega rozgrzany. Jeśli jednak chcecie aby potrawa była wyjątkowo dietetyczna, możecie jabłko zetrzeć na małych lub średnich oczkach tarki. Wtedy masa będzie jednolitej konsystencji, co pozwoli na kładzenie cieńszych placków i smażenie bez tłuszczu :)

SMACZNEGO SIOSTRY!

p.s. Ostatnio na blogu jest trochę mniej wpisów, ale mam na to dobre wytłumaczenie. Przede wszystkim łączę opiekę nad dwójką małych dzieci, z prowadzeniem domu i pracą na 1/3 etatu. Do tego ostatnie dwa tygodnie przez nasz dom przeszło tornado zwane remontem. Odnowiliśmy kuchnię i z tego akurat jestem najbardziej zadowolona :) Dlatego posypuję głowę popiołem i obiecuję zamieszczać więcej przepisów...co tu dużo mówić - strasznie to lubię! :)
Ściskam!
Ania

Czytaj więcej