Dietetycznie Siostro!

05.10.2011

BUŁKI Z CEBULKĄ bez mąki





Biała mąka odchodzi do lamusa, a konsumenci są świadomi tego, że jest to produkt nie tylko zupełnie pozbawiony wartości odżywczych, ale również wysoko przetworzony i wysokokaloryczny.

Efekt jest taki, że po spożyciu białej mąki automatycznie wzrasta zapotrzebowanie organizmu na witaminy i sole mineralne. Zwróćmy uwagę, że biała mąka to praktycznie wyłącznie wysoki indeks glikemiczny oraz same kalorie.

Wiele osób eliminując gluten z diety, zauważa zanik swoich uporczywych dolegliwości takich jak bóle stawów, nadciśnienie, poziom cukru we krwi. A to właśnie może powodować gluten.

Wypieki z rośli strączkowych to fantastyczna alternatywa do tradycyjnych wypieków z mąki. 

Komentowany tutaj przepis został zamieszczony w moim poradniku 
„Moja Kuchnia bez mąki i glutenu”.



W I serii limitowanych poradników rozprawiam się z produktami, które na pewno nie służą mojemu zdrowiu. 

W poradniku „Moja Kuchnia bez mąki i glutenu” jest to gluten.
W poradniku "Słodkie ciasta i desery na diecie" jest to cukier.




Bułeczki kroimy na okrągłe kromki i zjadamy jak kanapki. 
Najsmaczniejsze były z ogórkiem kiszonym i serem feta. 
Cebulka była wyraźnie wyczuwalna. Bułeczki rozpływają się w ustach :)


6 komentarzy:

  1. Tym przepisem mnie przekonałaś! Muszę wypróbować :) Mam tylko jedno pytanie, czy dobrze zrozumiałam, że z podanej ilości ciasta wychodzi pełna foremka (12 szt) bułeczek-muffinek? Pzdr Aniado

    OdpowiedzUsuń
  2. Z podanej ilości wychodzi pełna foremka - czyli 7 muffinek w moim przypadku:) Ale widzę, że z Ciebie kucharka nie lada - na pewno coś wykombinujesz ;) Pozdrawiam i będę zaglądać do Twojego sposobu na odchudzanie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Muszą ciekawie smakować. Muszę wypróbować przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają cudnie!!!I to bez mąki! REWELACJA!!!!Na pewno pojawią się na moim stole NIERAZ :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Są pyszne :) Smacznie i lekko. Pozdrawiam
    Ola

    OdpowiedzUsuń
  6. Szkoda, ze przepis zniknal :(

    OdpowiedzUsuń